A l’approche des fêtes de fin d’année, le volume des messages publicitaires vantant le foie gras augmente. Vu comme un « mets de choix », célébrant le « partage », qu’il soit artisanal ou industriel, le foie gras cache pourtant des secrets de fabrication peu reluisants. Nous vous invitons à découvrir l’envers du décor. En nous appuyant sur des enquêtes filmées et sur les actualités récentes, nous vous proposons de débattre de cette question de société : faut-il interdire le gavage ?

Animée par Brigitte Gothière de l’association L214 qui coordonne le site Stop Gavage.

Informations pratiques :
Mardi 3 décembre à 18h30
Salle D101, Université Lyon 2, Campus Berges du Rhône 18, quai Claude Bernard, 69007 Lyon

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