Bonjour à toutes et à tous,

Comme chaque année depuis 2003, nous redémarrons une campagne de souscription pour acheter le café des coopératives zapatistes du Chiapas.

Comme les années passées, nous allons passer commande du café à deux coopératives :

 Mut Vitz dans la région des Altos près de San Cristobal, la plus ancienne et la première à avoir obtenu les certificats pour pouvoir exporter ainsi que la première à avoir obtenu la certification biologique.
 Yachil Xojobal Chulchan, qui comporte plus de 1 000 membres, est composée de beaucoup de réfugiés de la zone de Polho, dont la quasi-totalité des membres produit du café maintenant certifié biologique et les autres sont en phase de l’obtenir.

Suite aux discussions que nous avons eu avec les membres des coopératives, nous avons cette année décidé d’augmenter le prix. Le prix d’achat aux coopératives est passé de 1,50 dollars la livre de café vert à 1,60. Les bénéfices résultant de la vente continuent à être intégralement reversés aux « conseils de bonne gouvernance » zapatiste pour qu’ils bénéficient à l’ensemble des communautés, y compris celles ne produisant pas de café.” [1]

Le café sera disponible en juin 2007, date à partir de laquelle nous procéderons à sa distribution. Les frais d’envoi sont inclus dans le prix, mais si cela vous est possible, merci par avance de commander par multiples de dix paquets et d’indiquer la quantité pour l’année (pour ne pas multiplier les bons de commandes pour le même endroit). Cela nous réduit à la fois notablement les frais d’envois (La Poste ayant largement augmenté ses tarifs cette année) et la manutention. Ce n’est bien sûr pas une obligation et si cela ne vous est pas possible nous vous enverrons la quantité que vous souhaitez.

Comme les années passées, nous effectuons un pré-paiement aux coopératives pour éviter que les agriculteurs s’endettent auprès des banques en attendant le paiement de la récolte (qui a lieu entre novembre et janvier). Pour pouvoir leur envoyer cet argent, vos souscriptions nous sont donc nécessaires. Nous vous remercions de nous les faire parvenir avant fin décembre 2006, car nous souhaitons effectuer ce pré-paiement dès que possible.

Enfin, si vous souhaitez davantage d’informations sur la situation au Chiapas et à Oaxaca, vous pouvez vous rendre sur le site du Comité de Solidarité avec les Peuples du Chiapas en Lutte.

Vous remerciant par avance pour votre soutien.
Solidairement et amicalement.

François, Jacques, Jennifer et Marie pour Échanges Solidaires